京つう

グルメ・スイーツ・お酒  |北区

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Posted by 京つう運営事務局  at 

みなさんこんばんは!

最近3時間睡眠でも平気になってきたすずさんこと、塩山です。

営業が20時までということで、そこから片付け→まかない→片付けとしていると、あっという間に23時。

終電にビビリながら帰る羽目になっています…でも準備が楽しいからいいか!←



本日は地域のお客様がたくさん見えました!うれしい!

なかには、「テレビで見て来たかった」というお客様まで…ありがとうございます!

お客様のお言葉ほど尊いものはないですよね。



さて。

ついに明日は…


カ フ ェ 最 終 日 です!

なので、明日まででこのカフェphoto & cafe DuckCallは終了となります…さみしい。(´;ω;`)



ですがですが!

もちろんただでは終われません(笑)

なんと!

Openの時間が早まります!

御客様から、「晩ご飯ではなく朝食の時間帯が、一番嬉しい」と助言を頂いたので、

最終日くらい頑張ってオープンしたいとおもいます!←

営業時間11時30分→9時30分~20時(19時30分ラストオーダー)

そして、上記の時間帯は特別朝食メニューをご提供!

☆トースト・エッグ・コーヒーの洋朝食セット

★おにぎり・卵焼き・麦茶の和朝食セット

値段は、各350円です!



この日一日の特別メニューは他にも!

朝の時間帯がおわると、(11時30分~)ドリンクに特別メニューが登場!



特別メニューですので、売り切れ御免の品です、お早めにご注文ください(`・ω・´)



今までに来られたお客様も、

明日が初めてのお客様も楽しんでいただけるよう

最終日も全力で頑張りたい!

スタッフ一同考えております。



最終日のスタッフの本気、見に来てください!(笑)


ご来店お待ちしております。(๑≧౪≦)

  


Posted by ダックコール  at 04:32Comments(0)

こんにちは!
調理担当の山本です(≧∇≦)

僕達の店duckcallは
明日(6日)の営業が最終日となります。

皆さん是非当店へ
お越し下さいませ(^^)/

ちなみに、
僕のいち押しメニューは
「夏の野菜のカレー」です!

今が旬の野菜
茄子とトマトを使った
カレーとなっております。

是非1度食べてみて下さい!


では、皆さんのご来店お待ちしております。



最後に、
僕が懐かしいと
感じることは、

「昔住んでたとこに行った時」です!

先日行った時に
めっちゃ懐かしく感じました。


あ、あと
「プロ野球チップスのカード」です!

小学生の頃めっちゃくちゃ集めてました!(笑)



以上で~~~す!!  


Posted by ダックコール  at 19:20Comments(0)

みなさんこんばんわー!

本日のまかないの三角おにぎりの形が、

同じ調理の男性スタッフのやまもんよりもブサイクなことに気づき傷心の

すずさんこと、塩山です…。

余ったご飯でまかないのおにぎり作りの際に握るのがド下手なのが発覚…

かなりショックでした・・・ぐぬぬ・・・。





さてさて!本日から、内装を一新!!



のDuckCallがスタートしました♪

本の冊数も増えました!

カウンター席には文庫本の現代小説・自己啓発本を設置しているほか、

なつかしの日本史の教科書、歴史的な文書や手紙を読解するのに必要なくずし字辭典

伊勢物語や古事記から、夏目漱石や三島由紀夫などのどストライクの日本文学

はたまた仏教の本、料理本、ゲームの攻略本など、幅広く取り揃えています!

ドリンクのみのオーダーでもOKですので、コーヒーを飲みながら読書…なんていかがでしょうか?




私、洋の雰囲気見たかったのに行けなかったなぁ…

そんな方もご安心ください!

洋の装いの時の写真をスケッチブックにまとめて観覧できるようにしています!

さらに、ここには洋装のときのこぼれ話もたくさん。

もし少しでもお時間ありましたら、ぜひご覧下さいね(*゚▽゚*)




そして!なんと!!!

KBS京都にて17時45分から放送されたニュースで、

私たちphoto & cafe Duck Callが紹介されました!!やったー!!

短い時間でしたが、少しでもみなさんに私たちのことが知っていただけたら幸いだなー…と思っております。

もし少しでも興味を持ったという方は、ぜひこの2日間の営業日に当店までお越し下さいませ!

心からお待ちしております(`・ω・´)




  


Posted by ダックコール  at 01:36Comments(0)
夜遅くからこんばんは!
本日の営業を終えて帰宅した副店長の塩山です。


えー、以前ブログリレー担当の店長ですが、

そのお仕事を奪っているものの半分は主に私です。(笑)

…て、店長に楽をさせてあげたいだけですよ!

いつのまにか指示出してたりなんかしませんよ!?←

四回生で最上回生だからとか思ってませんよ!!?←←


ですが、やはり店長にはかないません。めちゃくちゃ頼りになります我らが店長。

むむむ…私も頑張らねば。←

私は調理担当ですので基本的には奥のキッチンに引っ込んで、

ハチマキターバンまいて頑張っておりますが、

「すずさーん!!!」

という一声を頂ければ、お客様の下に参上仕る所存です!←

ですので、お気軽にお声かけくださいね♪





さてさて、ついに開店したphoto & cafe Duck Callですが、

一日目は開店当日ということで、スタッフがまだ慣れない作業にあたふた…!

お客様をお待たせしてしまったり、要領が悪かったりと大変ご迷惑をおかけしました…。

夕立で出会った子供たちと引率の方々
いきなり降り出した夕立で、お向かいのこども文化会館で雨宿りしていた子供たち。
「写真とって欲しい人!」と聞くと、「はーい!」と全員が手を上げてくれました!!
ありがとう!HPに載せるという約束は果たしたぞ!(笑)








で、前日の反省を活かした二日目!

仕込みや下準備をしっかりと考え、初日よりもはるかに手際よく動けました!

そして、この日に驚くべきことが。

なんと!!

客席の椅子が足りないほどの大盛況…!一瞬にしてキッチンは戦場と化しました…(笑)

ですが、お客様の中にお子様が多かったからかとても賑やかで、私たちはかなり嬉しい悲鳴をあげておりました♪




そして、本日は営業3日目、初の平日でした。

朝から土砂降りの雨。なにこれ詰んだ。Σ(゚Д゚|||)

お客様も少なかろうと肩を落としていましたが、今日はなんと!


佛教大学の職員の方々がお客様としてご来店!

佛教大学のfacebookの取材も兼ねてのご来店でした。雨の中ご苦労様です・・・(´;ω;`)

また、長いお時間お店を楽しんでくださるお客様もおられて、私たちとしてはとても嬉しい限りです。

是非みなさんもご来店された際には、棚に置かれた本を読んだり、壁に飾られた写真を見たりと、

存分に当店をお楽しみください(((o(*゚▽゚*)o)))



…ここまで長々と書きましたが、そういえばブログリレーでしたね…。

懐かしいもの!ということでしたが、私なりにいろいろ悩んだ結果…




私の懐かしいもの(副店長:塩山)

私の個人的に懐かしいモノになってしまいますが…(笑)

子供の頃の宝箱です。

女の子だったら、誰でも子供といえどもアクセサリーが好きですよね。

子供の頃は大きな子供用のビーズでネックレスやブレスレットを作ったり、集めたりして遊んだものです…。

私もそのひとり。

そして、海に行ったら綺麗な貝殻集め!

私は、集めすぎて後々処理に困るレベルのコレクターでした…(笑)



以前のブログにも記載されているとおり、ネガポジをイメージし、現在



をモチーフにした店内には、海や水、南国をイメージしたインテリアがたくさんあります。

明日(もう今日かな?)がその最終日です。

ぜひ最後の「洋」シーズンをお楽しみください♪

  


Posted by ダックコール  at 01:33Comments(0)

こんにちは、眠さにやられている店長の藤井です。。。笑



店長・・・といっても具体的な仕事が振り分けられているわけじゃないんです。
聞くところによると、店長は
「見守っておくのが1番の仕事」だそうで。



実際には、みなさんの担当のお仕事を細々と
お手伝いしてたりします。

営業が開始したら、調理班として動くことになります(^^)/



バイクで出勤するので、実際には買い出しやらなんやら
走ってるような気がしないでもないですが・・・(;'∀')



あとは、担当の方から回ってきた報告を
全体に流したりすることぐらいですかね。

みなさんしっかりしてるので、あんまり出番はないですが・・・(´・ω・`)





それでは懐かしいものをご紹介しましょう!




どどんっ!


ラムネですよ!ラムネ!
青春思い出、こんな言葉が連想されませんか?(^^♪

ちなみに背景は天橋立なんですよー。

懐かしさと景色の綺麗さのあまり、撮った1枚です(^◇^)



ほんとはね、ニンテンドウ64のソフトをアップしようと思ってたんです。
まさかの湊さんと被っちゃうっていうね。カセットふーふーするの、すごくわかりますよ湊さん。
今のゲームなんか、1発で起動しないと、「故障」ですからね。。。

地元ではなかなかのゲーマー扱いされてましたし、ね(笑)

店長とゲームトークやりたいぜ、って方
ぜひ、遊びにいらしてくださいね(^^)/




  


Posted by ダックコール  at 13:32Comments(0)
皆さん、今晩は!広報チームの西山です。


実は、ホール担当の永野くんですが、
現在




タイ に行ってまして日本不在のため、
メッセージ預かっています!!


名前は永野恵太といいます。
二回生です。
ホールを担当しています。
現在ホール担当として主にしている仕事は、接客のマニュアル作成・スタッフの服装決め、などです!
和と洋の着せ替えが、このカフェの特徴の1つなので、そのコンセプトにあった服装を考えるのは大変でした。
オープンしたら、ホールが中心となって笑顔で明るい店を目指していきます!


僕が懐かしいと思うものは、豚の蚊取り線香です!




ということで、ホール担当の永野くんからのメッセージでした!
とっても海外好きなイケメン←
だとわたくしにっしーは思っております永野くんですが、今頃トムヤムクンを食べているのでしょうかϵ( 'Θ' )϶



ちなみに永野くんのいう蚊取り線香は、







こちらのことでしょう。
皆さんも懐かしい気持ちに浸ってみませんか?*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
  


Posted by ダックコール  at 20:58Comments(0)
★内装班・みなとのブログリレー★


こんにちは!
会計のすみちゃん(高村さん)からバトンタッチしました、内装の誰かです(・ω・)



……じゃなくて
内装班の湊 悠季江(4回生)と申します。

ブログをいっぱい更新している西山さんと内装班しています(´ω`)
すみちゃんにも補佐してもらってます。



内装班は
主にカフェのインテリアに関わるお仕事してます。

カフェのコンセプトでもある
和と洋のお着替えをいかに上手く表現できるか……
そこが内装班の力の見せ所でもあり、大きな大きな課題でもありますね。笑
開店まであと少しですが、まだまだ工夫が必要だと考えております。


あと、内装にはメンバーの家にある懐かしいものや懐かしい本も飾る予定です!
その他にも、カフェにいて楽しくなるような
内装にする予定です(`・ω・´)
料理だけでなく、内装でも楽しんでもらえるようなカフェを目指してます!



仕事内容のお話はこれくらいにして。


私が懐かしいと感じるものですが

これです!








はい、どーーーーん。





実家にあるゲームソフトたちです!!
スーパーファミコンとか64は懐かしさを感じます。


カセット見るだけでも懐かしいんですけど、実際やってみると「あーこんなんやったなー!」とか「今になってやっと内容が理解できた……。」というようなことになりますね(ちなみに先日、実家で片っ端からプレイしてました)

あと、スーパーファミコンのカセット裏をフーフーして、頑張って電源つけている感じとか、とても懐かしさを感じます(わかってくれる人いらっしゃるかな……)。


以上私の懐かしいもの紹介でした。


ぜひ皆さんも、懐かしのゲームをプレイしてみましょう!
そして疲れたら、カフェ「DuckCall」に休憩しに来てください☆←
  


Posted by ダックコール  at 14:11Comments(0)
皆さんお早うございます(・ω・)ノ★

ブログリレー2番手、
仏教学科3回の高村寿美香です。
名前は何とでもどうぞ(・Д・)

私の役割は主にカフェの会計面を担当する他、内装班の補佐?みたいのをしてます。

…がしかし、実はトップバッターを務めたサヤカちゃん(詳しくは前ページで(・ω・))も会計なんです‼



そもそもこのカフェはにっしー先輩が書いてはる通り、「一からカフェ経営する」為に担当の先生から活動資金10万円を頂いてからホソボソと動きます。

この10万円を全て使い切れ?そういう訳ではなく、最後に先生へ10万円きっちり返却しないといけないんです‼‼

お店の飾り付けどうしよう?料理を考えたけど費用がこのくらいかかる…あぁでも、店員としての服装もあるし‼
などなどの理想を現実という刃で私達会計が斬り落とします(・ω・)

斬り落とした上で店長を筆頭に他のメンバーがカフェを運営していくのです‼…多分(笑)

私とサヤカちゃんは其々内装面、調理面とで分かれてお金勘定をしています。2人で分担して会計をしているんです(・ω・)ノ★

-会計エピソードは これで終わり-

そんな悩みを粗方終えて完成したカフェに来ていただけるととても喜びます‼皆が。
では…内装の誰かとバトンタッチします(・ω・)ノシ

長い文章をお付き合いしてくれてありがとうございました‼

因みに私にとって懐かしいものは、笠戸島の海です。
  


Posted by ダックコール  at 09:17Comments(0)
こんばんは(^^)
ブログリレーのトップバッター、
広報班の3回生、伊藤佐耶加です(◍•ᴗ•◍)

わたしは主に
・プレスリリース(新聞社等のマスコミに向けて発信する宣伝みたいなもの)の作成
・チラシ、ポスター作成(ちょっと関わったくらいですけど←)
・ブログ、Facebook、(LINE)での宣伝

をしてきました(๑˘ᴗ˘๑)

広報としては
北野商店街でチラシを配るということもしました!
おそらくメンバーの中では1番
この授業の担当(?)である社会連携課さんに通っていると思います…笑

広報班としては、
これからもどんどん宣伝していって
いろんな方に来ていただきたいと思っています✨

実際にゆいまーるでの活動が始まってきたら
さらにいろんな情報を提供できると思うので
ぜひ楽しみにしていてください♪( ´▽`)

…ということで
みなさん、ぜひぜひ『Duck Call』へ起こしくださいね(✿❜◡❜❁)ノ
お待ちしております(◕ω<)ノ

ちなみに…
わたしが懐かしいと感じるのは
出身地、岐阜の物を見た時や、岐阜の方言を聞いた時です♬(´∀`*)♬~
岐阜ナンバーの車を見ただけでテンションが上がります(笑)
あとは、弟(中2、小6、小4)が夏休みの宿題をやってたのを見た時も懐かしさを感じました(o^^o)
他にもいろいろあるんですが
言い出したらキリがないのでこの辺にしておきます(^_^;)笑

以上、広報班伊藤がお送りしましたー(。´・‿・`)ノ  


Posted by ダックコール  at 21:43Comments(0)

2013年08月27日

ネガポジ

みなさん、こんばんは!広報チームのにっしーこと西山です(*^_^*)


今日は、前々回ほどにコンセプトをご紹介したので、、
それに関連することについてお伝えします。


写真×思い出カフェということもあり
お店には懐かしい匂いのする写真を飾ったり
懐かしい匂いのするものを飾ったりしたいと思っています(・Д・)


でも、、
そのまま普通に飾ったら面白くないですよね??∑(゚Д゚)


せっかく写真をコンセプトにしてるんだからということで
カメラのネガポジをヒントに
お店の雰囲気が期間によって和と洋が入れ替わる、、つまり



和と洋をお着替えしちゃう☆
というわけです!


どうですか??
ちょっと実際にみて見ないと分からないわって方もおられると思います!


ぜひ、31日からきたの商店街にありますコミュニティキャンパスゆいまーるでカフェを運営していますので



お越しください*(*^_^*)*  


Posted by ダックコール  at 17:47Comments(0)